2026년 소스개발 및 생산지원 사업 공고

한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2026–16호 2026년도 소스개발 및 생산지원 사업 공고 한국식품산업클러스터진흥원은 「식품산업진흥법」 제12조의2에 따라 국가식품클러스터의 육성·관리와 참여기업 및 기관들의 활동을 효율적으로 지원하기 위하여 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관입니다. 진흥원 소스산업화센터는 국내 식품기업의 기술 경쟁력 강화를 지원하고자 「2026년도 소스개발 및 생산지원 사업」을 아래와 같이 공고하오니 관심있는 기업의 많은 참여 바랍니다. 2026년 2월 4일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장 1 · 사업 개요 · □ 사업 목적 ◦ 국내 식품산업의 기술경쟁력 향상을 위한 입주기업 및 유관기관 등에 식품진흥원 소스산업화센터의 생산 시설‧장비 공동활용 지원 □ 사업기간: 2026. 2. 4.(수) ∼ 지원금 소진시까지 □ 지원방법: 장비사용 수수료 할인 □ 지원규모: 기업별 누적 최대 20백만원 □ 사업규모: 총 30백만원 이내 □ 지원대상: 식품 관련 기업(국가식품클러스터 입주(분양·벤처)기업, 소스센터 회원사, 청년기업, 디지털식품정보플랫폼 가입기업 등) □ 사업비 구성: 장비사용 수수료 할인 방식으로 적용 〈 구분에 따른 기업부담비율 〉 구분 · 대상기업 · 지원비율 · (%) · 기업부담 · (%) · 지원한도 · (천원) · 도내기업 및 · 입주·청년기업 · - 전북도 내 식품 중소기업 · - 국가식품클러스터 입주기업 (벤처센터, 청년식품창업센터 포함) - 청년기업(만19∼만39세) 70 · 30 · 20,000 · 도외기업 및 · 회원기업 · - 전북도 외 식품 중소기업 · - 소스산업화센터 회원기업 - 예비창업자(창업지원사업 등 증빙서류) 40 · 60 · 10,000 · 기타 - 식품산업 연관 중견기업(대기업 제외) - 대학, 연구소 및 관계기관 등 20 80 ※ 기업당 최대 지원금은 기업지원시설·장비 활용 지원사업과 통합 관리 □ 추진체계: 식품진흥원 인력과 장비를 활용한 직·간접 지원 농림축산식품부, 전북특별자치도, 익산시 정책수립 및 예산 지원 · 한국식품산업클러스터진흥원 · 사업 기획 및 관리 · 지원유형 · 신청기업 · 식품진흥원 소스개발 및 생산장비 공동활용 2 공고 개요 □ 공고기간: 2026. 2. 4.(수) ∼ 지원금 소진시까지 □ 접수기간: 2026. 2. 4.(수) ∼ 지원금 소진시까지 □ 지원내용: 신청기업이 식품진흥원과 공동 또는 의뢰하여 수행하며 보조금 지원사업이 아님 3 · 지원내용 · 구분 · 지원내용 · 소스개발 · 레시피 개발  식품진흥원 전문인력 및 인프라를 활용한 소스 등의 레시피 위탁개발 지원 - 기업이 요구하는 수준에 부합하는 판매 목적의 산업용 레시피 개발 [유형별 난이도 기준] · 항목 · 개발유형 · 상 · 중 · 하 · 난이도 · 기준 · 제품 · 정보 · 사전 정보 없음 · 사전 정보 제공 · 기존 레시피 보유 · 개발 · 내용 · 특정 제품의 개발요청 · 타겟 제품이 있는 품목 · 대량 생산 레시피 설계 · 개발기간 · 5개월 이상 · 3∼5개월 · 1∼3개월 · 수수료 · 300~500만원 · 200~300만원 · 150~200만원 ※ 개발유형의 난이도에 따라 수수료 차등 적용 생산지원 장비활용  제품 개발 및 시생산을 위한 소스산업화센터 장비활용 지원 - 기업이 식품진흥원 내 장비를 직접 활용하여 시제품 생산 - 담당자 안내에 따라 안전교육 및 장비작동 방법 설명 후 장비 활용  공유주방, 위탁가공* 이용 희망 기업 대상 생산 적합성 검증을 위한 시제품 제작 * 공유주방: 별도의 공장 설비가 없는 기업도 진흥원의 인프라를 활용하여, 제품 제조·판매 가능 ** 위탁가공: 기업의 생산 공정 중 일부 공정을 진흥원에 위탁하여 제조·가공 - 식품제조가공업 등록되어 있고, 시설장비가 부족한 경우에 한해 지원 가능 - 「식품위생법 시행규칙」 [별표14] 업종별 시설기준 참고 4 · 신청방법 및 절차 · □ 접수방법 ◦ 디지털식품정보플랫폼(https://foodpolis.kr/dfip)를 통한 온라인 신청 <온라인 신청절차> · 신청 및 의뢰 · 사용료(수수료) 산정 · 사용료(수수료) 결제 · - (최초)플랫폼 회원가입 · - 담당자 협의 · - 장비사용 신청 · - 견적서 작성 · - 견적서 확정 · - 계산서 발급 - 비용 지급(선납 또는 후납) 장비 활용 · 결과보고 · - 장비사용 · * 안전교육 필수 · - 확인서 발급 · □ 제출서류 · 구분 · 지원대상 · 제출서류 · 도내기업 및 · 입주·청년기업 · 전북도 내 식품 중소기업 · 사업자등록증 국가식품클러스터 입주·벤처기업 사업자등록증 만19세~39세 이하 대표자 중소기업 대표자 연령 증빙 가능한 공적서류 (주민등록초본 등), 사업자등록증 도외기업 및 · 회원기업 · 전북도 외 식품 중소기업 · 중소기업확인서, 사업자등록증 · 소스산업화센터 회원기업 · 회원사 가입 여부 별도 확인 · 예비창업자 사실증명원 또는 창업지원사업수료증 기타 중견기업(대기업 제외), 대학, 연구소 및 관계기관 등 · 중견기업확인서, 사업자등록증 · 5 · 문의처 및 기타 · □ 관련 규정 ◦ 식품진흥원 ‘기업지원 시설·장비 공동활용 지침’, ‘위탁가공·생산·개발 운영 관리 지침‘, 「보조금 관리에 관한 법률」 및 동법 시행령, 시행규칙 등 □ 문의처: 한국식품산업클러스터진흥원 ◦ 장비사용 · - 담당자 연락처 · 구분 · 담당 연락처/이메일 · 시제품 제작 및 위탁가공 063-720-0675, 0676 / cjb8753@foodpolis.kr 레시피 개발 063-720-0678, 0682 / jekim2@foodpolis.kr - 디지털식품정보플랫폼(https://foodpolis.kr/dfip) → 시설장비 신청 ◦ 일반문의 - 담당자 연락처 (대표번호) 063-720-0500 - 디지털식품정보플랫폼(https://foodpolis.kr/dfip) → 하단부 일반민원 접수 붙임 1 디지털식품정보플랫폼 활용 지원절차 漠杳 지원절차  (최초) 회원가입  온라인(플랫폼) 활용 신청 및 의뢰 - 디지털식품정보플랫폼 접속, 장비 신청 및 시험·분석 의뢰  사업자등록증 확인  연구실 안전교육 수료증 확인  중소기업확인서 및 관련 필수서류 확인 신청 및 의뢰 ■  담당자 협의를 통한 장비사용일자 조정  견적서 발행 * 실제 사용시간 기준 견적 산정(최소 2시간)  (접수확인) 접수확인증 발급 견적서 확정 ■  (시기) 선불 또는 후불 * 후불 선택시 ‘납부 확약서’ 제출  (방법) 카드 또는 현금 ·  계산서 발행 ·  입금 확인  (접수취소) [붙임4] 취소신청서 제출 사용료 및 수수료 결제 ■  (장비활용) 생산장비 활용  (장비활용) 작업 전 안전교육 추진 장비 활용 및 시험분석 수행 ■  (장비활용) 장비활용 확인서 발급(필요시) 결과통지서 ※ 디지털식품정보플랫폼 점검 등 기타 사유로 인한 활용 불가시 [별첨1~2] 서식 작성 후 담당자 이메일로 접수 ※ 플랫폼 내 시설장비 신청 시 매뉴얼 다운로드 가능 붙임 2 생산장비 목록 * 장비별 최소 사용시간: 2시간 이상 순 · 장비명 · 용도 · 규격 · 사용료(원/시간) · 1 · 추출기 · 원료(약재 등) 추출 · 1,000L · 32,000 · 2 · 농축기 · 추출원료 농축 · 500L · 34,000 · 3 · 소스제조탱크(1,000L) · 소스 제조 · 1,000L · 32,000 · 4 · 서비스탱크 · 원료 보관 · 1,000L · 24,000 · 5 · 병포장기 · 병‧PET 포장 · 250ml 내외 · 65,000 · 6 · 컵포장기 · 컵형태의 용기 포장 · 100~120∮ · 21,000 · 7 · 소스제조탱크(500L) · 소스 제조 · 500L · 33,000 · 8 · 파우치포장기 · 파우치형태 포장 · 100~2,200㎖ · 38,000 · 9 · 삼면포장기 · 소량파우치형태 포장 · 20~70g · 42,000 · 10 · 스틱포장기 · 스틱 포장 · 10~30g · 28,000 · 11 · 냉각기 · 포장제품 냉각 · 5,800L×355×5단 · 44,000 · 12 · 다이서 · 냉동육 절단 · 2,000kg/h · 9,000 · 13 · 믹서 · 원료 혼합 및 분쇄 · 1,000kg/h · 13,000 · 14 · 중량선별기 · 제품 중량 선별 · 100-6,000g · 8,000 · 15 · 밴드실러 · 제품 수동 포장 · 연속구동형(반자동) · 8,000 · 16 · 레토르트 · 멸균처리(고압·고온) · 1,024L · 44,000 · 17 · 반자동포장기 · 액상 수동 충진 · ~1kg / 5~20kg · 14,000 · 18 · 아지 호모믹서 · 유화 및 균질화 · 300L · 20,000 · 19 · 소스제조탱크(고점도) · 고점도 소스 제조 · 500L · 16,000 · 20 · 볶음솥 · 소스 및 원료 볶음 · 600L · 20,000 · 21 · X-ray 검출기 철(Fe), 서스(STS) 이물 검출 (폭)450×(높이)150㎜ · 19,000 · 22 · 호모게나이저 · 유화 및 균질화(초음파) 2000L/hr∥5,540rpm 18,000 · 23 · 슬라이서 · 원료 절단 · 20kg/h · 12,000 · 24 · 용해조(소스) · 원료 혼합 · 50L / 1,500rpm · 13,000 · 25 · 용해조(드레싱) · 원료 혼합 · 900g / 1,500rpm · 13,000 · 26 · 금속검출기 · 금속성 이물 검출 · (폭)450×(높이)150㎜ · 18,000 · * 부가세 별도 · 별첨 1 · 시설·장비 사용 신청서 · 시설·장비 사용 신청서 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100 한국식품산업클러스터진흥원 대표번호: 063-720-0500 신 청 인 · 기 업 명 · 대 표 자 명 · 주 소 · 사업자번호 · 담당자 · 성 명 · 전 화 · 이메일 · 팩스번호 · 세금계산서 □ 상기 내용과 동일 * 신청자와 세금계산서 공급받는자가 동일한 경우 하단 생략 가능 기업명 · 대표자명 · 담당자명 · 사업자번호 · 연락처 · 이메일 · 주소 · 업 체 구 분 · □ 미대상 · □ 단지내기업 · □ 단지외기업 (□ 중소 □ 창업·벤처 □ 예비창업자) □ 기타( ) * (대상)타 보조금 사업을 중복 수행하지 않으며, 지원 대상 필수증빙자료(중소기업확인서 등)를 함께 제출합니다. 신청내용 · 분 야 · □ 시설 □ 장비 · 사 용 자 사용자 전원 기재(사용자별 서약서 제출 필수) 시설/장비명 · 사 용 용 도 · 시료(제품)명 · 사 용 기 간 · 시 간 · 일 시간 · 작 업 내 용 · 특 이 사 항 · 시설·장비사용 계약 처리절차 · 시설·장비 사용신청서 제출 · → · 사용일시 협의 · → · 수수료 · 수납 · → · 작업 전 · 안전교육 실시 · → · 시설·장비 활용 · → 시설·장비 활용 확인서 발급(선택) 신청인 · 공동 · 신청인 · 식품진흥원 · 공동 · 식품진흥원 · 접 수 번 호 · 이 용 시 간 · 수 수 료 · 납부금액(VAT 포함) · 원 가 · 지원금 · 기업부담금 · □ 상기과 같음 □ 실사용시간( 시간) * 시설·장비 사용 신청 내용에 따라 수정·보완하여 사용할 수 있다. (다음 장에 계속) 개인정보 수집·이용 동의서 한국식품산업클러스터진흥원은 개방형장비공동활용지원사업의 신청 및 접수, 세금계산서 발급, 사업 수행관리 등을 위하여 아래와 같이 개인정보를 수집·이용하고자 합니다. 내용을 읽으신 후 동의 여부를 결정하여 주시기 바랍니다. ① 개인정보 수집·이용 내역 수집 항목 성명, 소속, 전화번호, 이메일 수집·이용목적 신청 및 접수, 세금계산서 발급, 사업 수행관리 보유·이용기간 5년 ※ 귀하는 개인정보 수집‧이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있으며 동의를 거부할 경우 개방형장비공동지원사업 신청·이용 등에 제한을 받을 수 있습니다. □ 동의 □ 미동의 ② (해당 시)고유식별정보 수집‧이용 내역 * 세금계산서 공급받는 자가 사업자가 아닌 경우 수집 항목 주민등록번호 또는 외국인등록번호 수집 근거 · 「부가가치세법」제32조 · 수집·이용목적 · 세금계산서 발행 · 보유·이용기간 · 5년 ※ 귀하는 고유식별정보 처리에 대한 동의를 거부할 권리가 있으며 동의를 거부할 경우 개방형장비공동지원사업 신청·이용 등에 제한을 받을 수 있습니다. □ (해당 시)동의 □ 미동의 시설·장비 사용 준수사항 ■ 시설·장비 사용 준수사항 1. 연구 장비 사용 시 연구실 안전교육 수료증 제출자에 한하여 활용 가능하다. 2. 시설·장비 사용 시 안전관리 지침을 준수한다. 3. 부주한 사용으로 인한 장비의 손상, 고장 및 분실 시 신청인이 배상(노후 및 자체결함 제외)해야 한다. 4. 장비의 이용중이나 이용후에 발생하는 생산품의 품질 및 오염 등과 관련된 제반사항은 신청인이 책임을 진다. 5. 기타 시설·장비이용에 따른 제반사항은 진흥원의 운영규정 및 운영계획에 따른다. 6. 시설·장비 이용 승인 이후 취소는 예정일 2일 이전에 진흥원에 [별지 제10호] 취소신청서를 제출해야 한다. 7. 본 시설·장비 사용으로 생산된 제품은 유통·판매용도로 사용할 수 없다. 8. 시설·장비의 이용으로 얻은 자료를 논문·연구보고서·산업재산권에 인용하는 경우, 식품진흥원의 장비를 이용한 사실을 명기하여야 하며, 그 결과를 식품진흥원에 통보하여야 한다. 9. 신청인이 동일 또는 유사한 내용으로 타 보조금 사업과 중복 수행 하는 경우, 식품진흥원은 해당 접수 건을 취소 또는 지원금액(보조금) 전부를 환수할 수 있다. 『개인정보보호법』등 관련 법률에 의거하여 본인은 위와 같이 개인정보의 수집·이용에 동의하며, 준수사항을 이행할 것을 확약하고, 상기와 같이 시설·장비 사용을 신청합니다. 년 · 월 · 일 · 신청인 · (서명/인) 한국식품산업클러스터진흥원 이사장 귀하 별첨 2 · 서약서 · 서 약 서 사용자는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 “진흥원”)의 시설·장비를 사용함에 있어 다음 사항을 숙지하고 이행하며, 준수사항을 위반하여 발생하게 되는 모든 문제에 대하여 사용자가 책임을 지고 피해물의 복원조치(원상복구) 및 손해배상을 할 것을 서약합니다. 1. 사용자는 진흥원의 시설·장비를 사용함에 있어서 진흥원에서 정한 모든 관련규정 및 안전수칙을 성실히 준수한다. - 연구실 안전기준, GMP·HACCP기준, 산업안전기준 등 위반사항 발생시 1회: 경고, 2회: 30일 이용정지, 3회 영구사용정지 2. 사용자는 시설·장비를 사용함에 있어서 신청서에 기재된 용도로만 사용해야 하며, 다른 용도로 사용하지 않는다. 3. 사용자는 시설·장비 사용 안내 및 사용매뉴얼을 준수하여 사용한다. 4. 사용자는 사용 중 이상이 발견되었을 경우, 즉시 시설·장비 담당자에게 알려 사고 및 피해를 사전에 예방하도록 한다. 5. 사용자의 부주의로 인한 사고(장비의 훼손, 고장, 도난, 감전, 화재 및 기타 등)에 대한 책임은 사용자에게 있으며, 즉시 원상복구 하도록 한다. 단, 원상복구가 불가한 경우 손해배상을 한다. 6. 사용자는 시설·장비 사용 전 이상이 없음을 확인해야 하며, 사용 종료한 후 시설·장비 담당자에게 이상유무 확인을 받아, 사용대장(운영일지)에 기록하여야 한다. 7. 사용자는 사용 중 알게 된 비밀이나 정보를 일체 누설하거나 도용하지 않는다. 8. 시설·장비의 이용으로 얻은 자료를 논문·연구보고서·산업재산권에 이용하는 경우, 진흥원의 장비를 이용한 사실을 명기하여야 하며, 그 결과를 진흥원에 통보하여야 한다. 9. 사용자는 이상과 같은 서약을 이행하며, 위반하였을 경우 법령 또는 규정에 의한 어떠한 처벌도 감수한다. 년 · 월 · 일 · 사용자 · (서명/인) 한국식품산업클러스터진흥원 이사장 귀하 별첨 3 · 취소신청서 · 취소신청서 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100 한국식품산업클러스터진흥원 대표번호: 063-720-0500 신 청 인 · 기 업 명 · 대 표 자 명 · 주 소 · 담당자 · 성 명 · 이 메 일 · 전 화 · 팩 스 · 신청내용 · 구 분 □ 장비활용 □ 시험·분석 접 수 번 호 · 취 소 내 용 · 취 소 사 유 해당 접수 내용이 착수되기 이전임을 확인하였으며, 상기 내용과 같이 취소신청서를 제출하오니 조치하여 주시기 바랍니다. 년 · 월 · 일 · 신청인 · (서명/인) 한국식품산업클러스터진흥원 이사장 귀하